COMMIS DE SALLE
Description du métier
Il travaille avec un responsable lors de la préparation des plats chauds ou froids et lors de la réalisation de desserts.
Il identifie, range, utilise et respecte les produits alimentaires et le matériel.
Il réalise la mise en place et le repas du communard.
Il participe au service, à l´envoi et à la remise en ordre.

décoration d'une table
Aptitudes pour aborder ce métier ?
décoration d'un table
Respecter les règles d´hygiène, de sécurité, d´ergonomie.
Faire preuve de savoir-vivre, contact et facilité relationnelle.
Avoir un esprit de collaboration avec des collègues.
Suivre des instructions d´un chef.



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